Descripción
Se trata de un pseudocereal, cuyo origen se remonta a Asia Central. Destaca por su elevado contenido en hidratos de carbono de absorción lenta, lo que hace que el trigo sarraceno presente un bajo indice glucémico.

Indicación
Se obtiene exclusivamente de trigo sarraceno 100% procedente de cultivos ecológicos, mediante métodos que respetan el medio ambiente.
Tiene alto contenido en fibra.

Modo de empleo
Se recomienda añadirlos al desayuno en la bebida vegetal preferida, yogur, leche o a las comidas, en ensaladas, frutas, zumos, batidos.

Advertencias
Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, sésamo y gluten.

Composición
100% Copos de trigo sarraceno ecológico.

Por 100 g: Valor energético 350 Kcal / 1466 KJ; Grasas 1,7 g; saturadas 0,3 g; Carbohidratos 71 g de los cuales azúcar 0,4 g; Fibra 3,7 g; Proteínas 9,8 g; Sal 2 mg.